Lambeth Style Cake - Vintage Piping mit Chantelice Creme mit Sonja Ullmann

Lambeth Style Cake - Vintage Piping mit Chantelice Creme

Vintage Cakes sind zurück - mit opulenten Bordüren, Rüschen, Girlanden, Muscheln und verspielten Spritzdetails. In diesem 3-stündigen Praxiskurs mit Sonja Ullmann lernst du Schritt für Schritt die wichtigsten Techniken des Lambeth Styles und setzt sie direkt an deiner eigenen Torte um.

Dabei wird mit Saracino Chantelice Creme gearbeitet und gezeigt, wie sich Buttercreme, Royal Icing und Chantelice beim Spritzen und Verarbeiten unterscheiden, worauf es beim Handling ankommt und welchen Einfluss Konsistenz und Material auf die verschiedenen Piping-Techniken haben.

Gemeinsam werden unterschiedliche Techniken und Spritztüllen ausprobiert und eine schlicht eingestrichene Torte in einen modernen Vintage Cake verwandelt.

Das lernst du im Kurs:

• Arbeiten mit Saracino Chantelice Creme
• Unterschiede zwischen Buttercreme, Royal Icing und Chantelice
• die richtige Konsistenz und das Handling beim Vintage Piping
• glattes Einstreichen der Torte mit dem Scraper
• richtiges Befüllen und Handling von Spritzsäcken
• verschiedene Spritztüllen und ihre Wirkung
• typische Lambeth-Techniken wie Rüschen, Muscheln, Bordüren, Girlanden und Rosetten
• gleichmäßige Abstände und harmonischer Aufbau des Designs
• Einfärben und Kombinieren verschiedener Farbtöne
• dekorative Akzente mit Blüten, Früchten und weiteren Elementen
• Tipps für sauberes Arbeiten und ein professionelles Finish

Und das Beste:

Du bekommst zusätzlich eine Packung Saracino Chantelice Creme für zu Hause mit, damit du nach dem Workshop direkt weiterüben kannst. Deine im Kurs dekorierte Torte nimmst du natürlich ebenfalls mit nach Hause.

Der Workshop ist ideal, wenn du deine Kenntnisse in der Tortendekoration erweitern und die typischen Piping-Techniken des Lambeth Styles kennenlernen möchtest. Im Mittelpunkt steht die praktische Arbeit mit unterschiedlichen Spritztüllen, Konsistenzen und Dekorationstechniken.

KURSINFORMATIONEN

Termin: Samstag, 21. November 2026
Uhrzeit: 13:00–16:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Kursleiterin: Sonja Ullmann
Ort: Europaplatz 1, 2525 Günselsdorf, Niederösterreich
Preis: 139 € pro Person

Alle benötigten Materialien und Werkzeuge für den Workshop werden zur Verfügung gestellt.

Sichere dir deinen Platz und lerne die Techniken hinter dem angesagten Lambeth Style direkt in der Praxis kennen.