Saracino Fruchtpaste Himbeere

Supreme Food Flavour Paste Lampone (Himbeere) von Saracino - Intensiver Himbeergeschmack für Torten, Cremes und Desserts

Mit der Supreme Food Flavour Paste Lampone von Saracino verleihst du deinen Back- und Dessertkreationen einen authentischen, fruchtigen Himbeergeschmack mit einer angenehm frischen Säure. Die hochkonzentrierte Aromapaste wurde speziell für professionelle Anwendungen in Konditorei, Patisserie und Cake Design entwickelt und sorgt bereits in kleinen Mengen für ein intensives Geschmackserlebnis.

Die Kombination aus fruchtiger Süße und feiner Säure macht Himbeere zu einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen für moderne Torten, Cremes, Desserts und Eisvariationen. Besonders harmonisch lässt sich die Aromapaste mit Schokolade, Vanille, Zitrusfrüchten oder weißen Cremes kombinieren.

Was macht die Supreme Flavour Paste Lampone besonders?

Die Himbeer-Aromapaste überzeugt durch ihre hohe Konzentration, ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und ihren authentischen Fruchtgeschmack. Bereits eine kleine Menge genügt, um Füllungen, Cremes und Teigen eine intensive Himbeernote zu verleihen, ohne die Konsistenz zu verändern.

• Intensiver und authentischer Himbeergeschmack
  
• Fruchtige Süße mit feiner Säure
  
• Hochkonzentrierte Aromapaste
  
• Sehr ergiebig in der Anwendung
  
• Backstabil für warme und kalte Anwendungen
  
• Gleichmäßige Farb- und Geschmacksverteilung
  
• Vegan geeignet
  
• Ideal für Hobbybäcker und Profis
  
• Perfekt für moderne Torten- und Dessertkreationen

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Die Supreme Food Flavour Paste Lampone eignet sich für zahlreiche Back- und Dessertkreationen.

Tortenfüllungen

Ideal für fruchtige Tortencremes und moderne Tortenfüllungen mit intensivem Himbeeraroma.

Buttercreme & Frosting

Verleiht Buttercremes, Frostings und Cupcake-Toppings eine frische und fruchtige Note.

Ganache

Besonders beliebt in Kombination mit:

• Weißer Schokolade
  
• Vollmilchschokolade
  
• Dunkler Schokolade
  
• Vanille

Desserts

Perfekt geeignet für:

• Mousse
  
• Bavarois
  
• Dessertgläser
  
• Cremes
  
• Panna Cotta
  
• Parfaits

Eis & Gelato

Für fruchtige Eisvariationen mit intensivem Himbeergeschmack:

• Himbeereis
  
• Gelato
  
• Frozen Desserts
  
• Sorbets

Biskuit & Teige

Die Aromapaste kann direkt verarbeitet werden in:

• Biskuitmassen
  
• Kuchen
  
• Muffins
  
• Rührteigen
  
• Feinbackwaren

Anwendung & Dosierung

Für optimale Ergebnisse empfehlen wir folgende Dosierungen:

Kuchen & Teige

• Ca. 120 g Aromapaste pro 1 kg Masse

Cremes & Mousses

• Ca. 100 g pro Liter Creme

Eis & Gelato

• Ca. 100–120 g pro kg Eismasse

Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität individuell angepasst werden.

Vor Gebrauch gut umrühren.

Perfekte Geschmackskombinationen

Himbeere harmoniert besonders gut mit:

• Weißer Schokolade
  
• Dunkler Schokolade
  
• Vanille
  
• Zitrone
  
• Limette
• Kokos
  
• Erdbeere
  
• Pistazie

Dadurch eignet sich die Himbeer-Aromapaste hervorragend für moderne Dessert- und Tortenkreationen.

Hochwertige Qualität von Saracino

Die Supreme Flavour Paste Lampone wurde für höchste Ansprüche in der professionellen Konditorei entwickelt.

Die Rezeptur enthält unter anderem:

• Himbeerpüree (ca. 30 % oder mehr)
  
• Glukosesirup
  
• Zucker
  
• Citronensäure (E330)
  
• Pektin (E440)
  
• Agar-Agar (E406)
  
• Natürliche Farbstoffe auf pflanzlicher Basis

Besondere Qualitätsmerkmale

• Vegan geeignet
  
• Ohne gehärtete Fette
  
• Hoher Fruchtanteil
  
• Intensive Geschmacksentfaltung
  
• Hervorragende Verarbeitbarkeit

Allergene & Hinweise

Kann Spuren enthalten von

• Ei
  
• Erdnüssen
  
• Soja
  
• Milch
  
• Schalenfrüchten (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)

Lagerung

Für eine optimale Haltbarkeit empfehlen wir:

• Kühl und trocken lagern
  
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
  
• Nach dem Öffnen gut verschließen

So bleibt die Aromapaste lange aromatisch und einsatzbereit.

Die Supreme Food Flavour Paste Lampone von Saracino ist die ideale Wahl für alle, die ihren Torten, Cremes, Eiscremes und Desserts einen authentischen, fruchtigen und intensiv aromatischen Himbeergeschmack verleihen möchten. Dank ihrer hohen Konzentration, einfachen Dosierung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten gehört sie zur Grundausstattung für kreative Dessert- und Tortenkreationen.