Saracino Fruchtpaste Mango

Supreme Food Flavour Paste Mango von Saracino - Exotischer Mangogeschmack für Torten, Cremes und Desserts

Mit der Supreme Food Flavour Paste Mango von Saracino verleihst du deinen Back- und Dessertkreationen einen fruchtig-exotischen Geschmack, der sofort an Sommer, Sonne und tropische Früchte erinnert. Die hochkonzentrierte Mango-Aromapaste sorgt bereits in kleinen Mengen für ein intensives Geschmackserlebnis und eignet sich perfekt für Tortenfüllungen, Buttercremes, Desserts, Eiscreme und moderne Patisserie-Kreationen.

Der süße, aromatische Mangogeschmack harmoniert hervorragend mit Kokos, Maracuja, Vanille, weißer Schokolade oder Limette und eröffnet unzählige Möglichkeiten für kreative Dessertideen.

Was macht die Supreme Flavour Paste Mango besonders?

Die Mango-Aromapaste wurde speziell für professionelle Anwendungen in Konditorei, Patisserie und Cake Design entwickelt. Dank ihrer hohen Konzentration erhältst du einen authentischen Fruchtgeschmack, ohne die Konsistenz deiner Cremes, Teige oder Füllungen zu verändern.

Vorteile auf einen Blick

• Intensiver und authentischer Mangogeschmack
  
• Hochkonzentrierte Aromapaste
  
• Sehr ergiebig in der Anwendung
  
• Fruchtig-süßes Aroma mit exotischer Note
• Backstabil für warme und kalte Anwendungen
  
• Gleichmäßige Verteilung in Cremes und Teigen
  
• Schöne natürliche Farbwirkung
  
• Vegan geeignet
  
• Ideal für Hobbybäcker und Profis

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Die Supreme Food Flavour Paste Mango eignet sich für zahlreiche Back- und Dessertkreationen.

Tortenfüllungen

Perfekt für fruchtige Tortencremes und moderne Tortenkreationen mit exotischem Charakter.

Buttercreme & Frosting

Verleiht Buttercremes, Frostings und Cupcake-Toppings eine sommerliche Mango-Note.

Ganache

Besonders beliebt in Kombination mit:

• Weißer Schokolade
  
• Dunkler Schokolade
  
• Kokos
  
• Passionsfrucht

Desserts

Ideal für:

• Mousse
  
• Bavarois
  
• Dessertgläser
  
• Cremes
  
• Panna Cotta
  
• Parfaits

Eis & Gelato

Für fruchtige Eisvariationen mit intensivem Mangogeschmack:

• Mangoeis
  
• Gelato
  
• Frozen Desserts
  
• Sorbet-Kreationen

Biskuit & Teige

Die Aromapaste kann direkt verarbeitet werden in:

• Biskuitmassen
  
• Kuchen
  
• Muffins
  
• Rührteigen
  
• Feinbackwaren

Anwendung & Dosierung

Für optimale Ergebnisse empfehlen wir folgende Richtwerte:

Kuchen & Teige

• Ca. 120 g Aromapaste pro 1 kg Masse

Cremes & Mousses

• Ca. 100 g pro Liter Creme

Eis & Gelato

• Ca. 100–120 g pro kg Eismasse

Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität individuell angepasst werden.

Vor Gebrauch gut umrühren.

Perfekte Geschmackskombinationen

Mango harmoniert besonders gut mit:

• Kokos
  
• Maracuja
  
• Limette
  
• Weißer Schokolade
  
• Vanille
  
• Himbeere
  
• Erdbeere
  
• Ananas

Dadurch eignet sich die Mango-Aromapaste hervorragend für moderne Sommerdesserts und tropische Tortenkreationen.

Hochwertige Qualität von Saracino

Die Supreme Flavour Paste Mango wurde für höchste Ansprüche in der professionellen Konditorei entwickelt.

Die Rezeptur enthält unter anderem:

• Glukosesirup
  
• Mangopüree (ca. 30 %)
  
• Zucker
  
• Citronensäure (E330)
  
• Pektin (E440)
  
• Agar-Agar (E406)
  
• Natürliche Farbstoffe und pflanzliche Extrakte

Besondere Qualitätsmerkmale

• Vegan geeignet
  
• Ohne gehärtete Fette
  
• Hoher Fruchtanteil
  
• Intensive Geschmacksentfaltung
  
• Hervorragende Verarbeitbarkeit

Allergene & Hinweise

Kann Spuren enthalten von

• Ei
  
• Erdnüssen
  
• Soja
  
• Milch
  
• Schalenfrüchten (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)

Lagerung

Für eine optimale Haltbarkeit empfehlen wir:

• Kühl und trocken lagern
  
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
  
• Nach dem Öffnen gut verschließen

So bleibt die Aromapaste lange aromatisch und einsatzbereit.

Die Supreme Food Flavour Paste Mango von Saracino ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Torten, Cremes, Eiscremes und Desserts einen authentischen, fruchtigen und exotischen Mangogeschmack verleihen möchten. Dank ihrer hohen Konzentration, einfachen Dosierung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten gehört sie zur idealen Grundausstattung für kreative Back- und Dessertkreationen.